زعفران را بیشتر بشناسیم

خرید این نوع زعفران ممنوع می باشد !؟

زعفران تقلبی نخرید

خرید این نوع زعفران ممنوع می باشد ! چرا ؟

خرید انواع زعفران تقلبی ممنوع می باشد، زیرا علاوه بر اینکه پول خود را دور ریخته ایم جیب متقلبان را پرپول کرده ایم و و آنها را گستاخ تر میکنیم تا روی به تقلب های حجم بالاتری بیاورند و سود هنگفتی به جیب بزنند.

زعفران این ادویه گرانبها و طلای سرخ از دیرباز دستخوش تقلب های بسیاری بوده است،تا کنون بیش از 800 نوع تقلب در زعفران ثبت شده.

بعله درست نوشته ام  بیش از 800 نوع تقلب در زعفران داریم.

تنها راه کوتاه کردن دست متقلبان از این حوزه افزایش آگاهی خودمان هست وگرنه هر چه بگذرد سودهای کلان زیر زبانشان مزه می کند و تقلب های بیشمار دیگری را شاهد خواهیم بود.

خرید هر نوع زعفرانی که به فروشنده آن یا خود زعفران شک دارید ممنوع، هیچ ارزانی بی دلیل نیست! پس قبل از خرید زعفران فقط کافیست نگاهی اجمالی به لیست قیمت زعفران فروشگاههای معتبر که قیمت روز زعفران را در سایت ها میگذارند بیاندازید. (سایت هایی چون دیجی کالا، سایت طلای سرخ،ایمالز، عاقله و سحرخیز)

برای اطلاع از قیمت روز رعفران فله و بسته بندی کافیست به صفحه قیمت روز زعفران سایت طلای سرخ سری بزنید.

تقلب در زعفران به روش های مختلف انجام می گیرد،که گاهی آنقدر این کار حرفه ای انجام میشود که اشخاص معمولی قادر به تشخیص آن نیستند، و نیاز به تخصص و تجربه می باشد.

در ادامه فاکتور های زعفران اصلی و تقلبی را به شما معرفی می کنیم.

فاکتورهای زعفران اصلی به شرح زیر می باشد:

رنگدهی زعفران اصلی

رنگ زعفران اصلی در آب زرد طلایی می شود.

  • رایحه زعفران اصلی شیرین است.
  • زعفران اصلی نباید چرب و یا مرطوب باشد.
  • زعفران اصلی در آب به کندی رنگ می دهد.
  • طعم زعفران اصلی کمی به تلخی می زند و طعم گسی دارد.
  • شکل ظاهری آن حالت شیپوری مانند دارد.
  • نکته دیگری هم که در بالا ذکر شد قیمت زعفران نسبت به قیمت بازار نباید خیلی ارزان باشد.

 

رایج ترین تقلب هایی که در زعفران انجام می گیرد:

 

  • زعفران تقلبی میتواند از نخ های ابریشم ذرت یاشد.
  • زعفران تقلبی می تواند موی رنگ شده دم اسب باشد.
  • رنگ کردن ریشه زعفران و مشتقات آن و فروش بجای زعفران اصلی.
  • پوست گوجه را آسیاب کرده و به جای زعفران نرمه می فروشند.
  • رنگ کردن گیاه گلرنگ به دلیل شباهت زیاد به زعفران
  • رنگ کردن رشته های پوست نارگیل
  • اسپری کردن اب شیرین شده با شکر برای افزایش وزن زعفران
  • تقلب دیگر در زعفران رنگ کردن گوشت خشک شده گاو است.
  • مخلوط مقداری زعفران اصلی با زعفران تقلبی که قیمت آن را پایین می آورد.
زعفران تقلبی نخرید

گیاه گلرنگ به دلیل شباهتی که به زعفران دارد، بیشترین میزان تقلب را دارد که رنگ می کنند و به جای زعفران می فروشند.

تقلب های فراوان دیگری در حوزه رعفران انجام می گیرد که به شرح مهم ترین آنها پرداختیم، و بعضی تقلب ها به قدری حرفه ای انجام میپذیرد که فقط می توان از طریق آزمایش روی زعفران به آن پی برد.

زعفران های فروشگاه طلای سرخ که مستقیم از دست کشاورزان زحمتکش قاینات به دست شما میرسد، همه قبل از بسته بندی  آزمایش شده و با سیب سلامت و استاندارد و با عیار مشخص شده به فروش می رسد و ضمانت مرجوعی بی قید و شرط دارد، برای مشاهده و خرید انواع زعفران اصل قاینات اینجا کلیک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.