زعفران را بیشتر بشناسیم

زمان برداشت زعفران

زعفران چیست

زمان برداشت زعفران

هر ساله، فصل برداشت زعفران از اوایل ابان ماه (ماه نوامبر) آغاز می شود، درست هنگامی که گیاهان دیگر خشک شده است،یعنی خزان گیاهان دیگر بهار گل زعفران می باشد و همین دلیل بر خاص بودن این گل زیبای پاییزی می باشد،گل های بنفش زیبای زعفران زمین ها را پوشانده و منظره زیبایی را در مناطق خشک ایران بوجود می آورد.

زعفران کاران عمده ایرانی در شرق کشور مستقر هستند، (قائنات، تربت حیدریه، سرایان و …) اگر در مورد نام شهرهای اصلی برای پرورش زعفران کنجکاو هستید، شهرهای قاینات،بیرجند،گناباد، تربت حیدریه، تایباد،خاف و … را به خطر بسپارید. همه این شهر ها در خراسان واقع شده و فصل برداشت از اول ابان شروع، و حدود 2 الی 3 هفته به طول می انجامد و قبل از طلوع آفتاب که هنوز گل ها باز نشده است برداشت انجام می‌شود.

زعفران قاینات

نام و شهرت زعفران قاینات بیش از تمام مناطق دیگر بر سر زبان هاست، و بخاطر همین شهرت زعفران را با پسوند قائنات می اورند، در بازار مشهد اگر گذری داشته باشید خواهید دید که بر روی شیشه تمام مغازه ها زعفران اصل قائنات نقش بسته است، این بخاطر کیفیت بالای زعفران قاین می باشد، و دلیل آن شرایط آب و هوایی خاص و خاک غنی این منطقه می باشد ، و دلیل دیگر هم اینکه کشاورزان قاینات عقیده دارند که زعفران باید قبل از طلوع خورشید برداشت شود چون عطر آن کم می شود و به همین دلیل زعفران قائنات عطر بی نظیری دارد.

قاینات خاستگاه زعفران جهان

برداشت زعفران

گل زعفران با توجه به زمان آبیاری آن و شرایط جوی هر منطقه ممکن است از اواسط مهر تا اواسط آذر ماه به طول بینجامد، در هر شهری متفاوت باشد، مثلا در بعضی از شهرهای خراسان رضوی امروز که این مقاله نوشته می شود خبر آمد که گل های زعفران نمایان شده اند، در شهر ما (قاینات پایتخت طلای سرخ جهان) از 15 آبان زمان برداشت گل آغاز می شود در حالی که در شهر مجاور سرایان از اول آذر آغاز می شود، البته مزرعه با توجه به زمان آبیاری آن زمان برداشت منفاوتی دارد.

هر مزرعه زعفران به مدت 2 تا 3 هفته گل میدهد و هر پیاز زعفران تا 4 گل می دهد، کشاورزانی که سطح زیر کشت بالایی دارند آبیاری مزارع خود را تقسیم بندی می کنند و هر قسمت از مزرعه خود را با فاصله یک هفته آبیاری می کنند تا تمام مزارع سطح کشت همزمان شروع به گلدهی نکندو برداشت آن راح تر انجام شود، و خیلی وقت ها که زمین ها همزمان شروع به گلدهی میکند کشاورز نمیرسد و نیروی کار لازم را ندارد که گل ها را بچیند و پاک کند گل زعفران خود را به بازار برده و می فروشد، شما می توانید برای آگاهی از قیمت گل زعفران در سال 1401 و خرید آن به صفحه مربوطه در سایت طلای سرخ مراجعه کنید ، کلیک کنید.

خرید زعفران از سایت طلای سرخ

مجموعه طلای سرخ فروشگاه مرکزی آن در شهر قاینات می باشد، و کلیه زعفرانی که در سایت به فروش می رسد زعفران اصل قائنات و محصول زراعی سال کشاورزان زحمت کش قاینات می باشد، شما می توانید با خیال راحت و بدون صرف هزینه به صورت اینترنی زعفران خود را مستقیم از قاینات در سایت طلای سرخ تهیه کنید ، در ضمن زعفران خریداری شده از سایت طلای سرخ ضمانت مرجوعی و ارسال رایگان دارد.

زعفران سرگل یک گرم

برای خرید انواع زعفران اصل قاینات در سایت طلای سرخ در وزن های مختلف به صورت بسته بندی و فله روی خرید زعفران کلیک کنید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.