زعفران نگین امسالی طبیعی خشک تاریخ 15 آذر قیمت 58.500 قیمت زعفران امروز ۱۷ اردیبهشت۱۴۰۲ افزایش قیمت زعفران امروز ۱۴اردیبهشت روند قیمت زعفران در ماه رمضان ثابت شده است ، اعلام قیمت 24فروردین 1402 افزایش قیمت زعفران امروز ۲۱ مرداد ۱۴۰۲
قیمت زعفران امروز 25 خرداد 1402 قیمت روز زعفران ۲۳اردیبهشت خریداران و فروشندگان زعفران، دائما در حال رصد قیمت روز انواع زعفران در بازار این ادویه گرانبها هستند. زعفران از آن دسته از محصولاتی است که قیمت آن دچار نوسان شده و در مدت زمانی مانند چند روز (در روزهای پایانی بهمن 1401 قیمت زعفران لحظه ای و ساعتی رصد می شد )دچار کاهش یا افزایش بود ، اما در سال جدید 1402 با توجه به تداخل عید نوروز و ماه رمضان قیمت زعفران ثابت و بدون تغییر بوده تا تیر ماه 1402، و از نیمه تیر ماه تا مهر 1402 که فصل برداشت گل زعفران است قیمت زعفران نوسانات بالایی به خود دید که مطلبی مجزا در مورد قیمت زعفران از تیر تا مهر 1402 در سایت طلای سرخ ارائه داده ایم که با کلیک بر روی لینک می توانید از تغییرات قیمت لحظه ای زعفران در این چند ماه مطلع شوید. از این رو در سایت طلای سرخ قسمتی برای ارائه قیمت روز انواع زعفران بازار و بورس ( زعفران نگین اتویی سرفصلی - زعفران نگین طبیعی خشک - زعفران سرگل - زعفران پوشال و زعفران دسته دخترپیچ ) و قیمت روزانه گل زعفران در فصل برداشت تعبیه شده است. این بخش از بالای همین صفحه و یا کلیک روی لینک عنوان این مطلب قابل دسترسی می باشد. زعفران نگین توسط کارشناسان به عنوان بهترین نوع زعفران از نظر میزان رنگ دهی و شکل ظاهری شناخته می شود،فقط قسمت قرمز (کلاله) ،قلم های زعفران صاف و کشیده و پرس شده به عنوان بهترین گزینه برای صادرات زعفران می باشد. نیز یکی از انواع خوب زعفران و عرف بازار ایران شناخته می شود. که فقط قرمزی زعفران است قلم های کوتاه تر و شکسته تر با عطر بالا، بسیاری از خریداران و همچنین فروشندگان زعفران توصیه به استفاده از این نوع زعفران نیز می کنند. بخش کلاله قرمز رنگ رشته زعفران به همراه ۱ تا ۳ میلیمتر از بخش خامه زرد رنگ است و به همین دلیل امکان تقلب در آن کمتر است ، که به دو نوع زعفران پوشال قلم دار و پوشال معمولی در بازار شناخته می شود. نسبت به سایر زعفران ها قیمت کمتری دارد و تقریبا با زعفران نرمه در یک رنج قیمت قرار می گیرد . علت اصلی این اختلاف نسبت به دیگر زعفران ها این است که دارای قسمت های سفید و زرد رنگ است که رنگ دهی آن کمتر از زعفران سرگل می باشد، اما عطر بی نظیری دارد، زعفران دسته را به عنوان مادر زعفران ها می شناسند چون از رشته کامل زعفران بدست می آید و تمام انواع دیگر زعفران از قسمتی از رشته زعفران به دست می آیند. در بین انواع زعفران، نرمه از سایر زعفران ها ارزان تر است. ظاهر نرمه زعفران با زعفران سالم و درشت متفاوت می باشد. ولی باید توجه داشت که این نوع زعفران، تمام ویژگی های زعفران اصلی را در خود دارد ، در تقلب در این نوع زعفران به خاطر نرم بودن آن بسیار آسان و رایج است. (دخترپیچ ، سرگل ، پوشال ، نگین و سوپر نگین ) این تفاوت در کیفیت و قیمت آن تاثیرگذار است و برای تشخیص آن لازم است بدانید هر رشته زعفران از دو بخش تشکیل می شود : بخش اول کلاله (قسمت قرمز رنگ زعفران) و بخش دوم خامه ( قسمت سفید رنگ زعفران) نام دارد. در این قسمت با انواع زعفران آشنا خواهید شد. این نوع زعفران زیباترین نوع زعفران است زیرا کلاله ها کاملا از هم جدا هستند. این نوع زعفران کمترین سفیدی را داشته و کلاله ها کاملا قرمز هستند. برخلاف زعفران دخترپیچ و مانند سرگل در این نوع کاملا سفیدی و زردی از ان جدا میشود و فقط قرمزی است. تفاوت ان با زعفران سرگل کلاله های درشت تر نگین میباشد. معروفترین نوع زعفران و زعفران عرف بازار ایران است. در این نوع زعفران بر خلاف زعفران دخترپیچ فقط قسمت قرمز آن وجود داشته و دیگر سفیدی و زردی دیده نمیشود. به دلیل خاصیت رنگ دهی زیاد، از این زعفران برای مصارف خانگی استفاده میشود. زعفرانی است که همراه با قسمت قرمز رنگ 1تا3 میلی متر از قسمت زرد نیز جدا میشود. میزان رنگ دهی آن از زعفران سرگل کمتر است.بیشتر خواص این زعفران در قسمت قرمز است اگرچه قیمت زرد آن نیز خواصی دارد. در این نوع زعفران مانند زعفران دخترپیچ امکان تقلب بسیار کم است و این بخاطر اتصال خامه به کلاله است. یکی از انواع زعفران ها زعفران دختر پیچ میباشد و علت نام گذاری ان این است که در گذشته دختران روستایی بعد از چیدن زعفران بدون هیچ گونه تغییری ان هارا دسته
قیمت امروز زعفران
انواع زعفران سایت طلای سرخ
زعفران نگین و نگین سوپر اتویی
زعفران سرگل
زعفران پوشال
زعفران دسته دخترپیچ
زعفران نرمه
تفاوت انواع زعفران:
مقایسه زعفران نگین و سرگل :
زعفران سرگل:
زعفران پوشال:
زعفران دخترپیچ:
قیمت خرید زعفران عمده و کیلویی از کشاورز در مشهد
قیمت روزانه و لحظه ای انواع زعفران ( نگین سوپر اتویی ، نگین طبیعی ، پوشال ، سرگل ، دسته دخترپیچ ، ریشه و نرمه زعفران ) در این صفحه دقیق و با توجه به معاملات بورس و بازار نقدی و فیزیکی شهرهای اصلی تولید کننده زعفران ( مشهد – تربت حیدریه – تربت جام – تایباد – نیشابور – کاشمر – فاروج – قائنات و سرایان ) گذاشته می شود.
قیمت انواع زعفران : قیمت روز زعفران کیلویی و مثقالی و گرمی
زعفران نگین سوپر رویال ( سرفصلی امسالی 1402 ) : 98.000.000
زعفران نگین سوپر نو قابل گواهی بورس : 95.00.000
زعفران نگین سوپر اتویی : 94.000.000
زعفران نگین سنتی خشک : 94.000.000
زعفران پوشال قلم دار : 86.000.000
زعفران نگین امسالی انبار سحرخیز : 96.500.000
زعفران نگین کهنه انبار سحرخیز : اتمام موجودی
زعفران نگین کهنه بورس طلای سرخ : اتمام موجودی
هر کیلو زعفران سوپر نگین اتویی( سرفصلی کهنه ) : 96.000.000
زعفران نگین سوپر اتویی صادراتی کهنه : 95,000,000 تومان
زعفران نگین سوپر اتویی کهنه : 94,000,000 تومان
زعفران سرگل صادراتی کهنه : 93,000,000 تومان
زعفران سرگل ممتاز قائنات کهنه : 92,0000,000 تومان
زعفران پوشال قلمدار کهنه : 85,0000,000 تومان
زعفران دسته دخترپیچ امسالی : 70,000,000 تومان (خرید مستقیم زعفران دسته از کشاورز)
زعفران نرمه : 83,000,000 تومان
یک کیلو ریشه زعفران امسالی : 4.500.000 تا 6,000,000 تومان
برای مشاهده لیست قیمت فروش انواع زعفران بسته بندی ( یک مثقال – نیم مثقال – 1 گرم – 10 گرم – 50 گرم – 100گرم ) و زعفران فله ( نیم کیلویی و یک کیلویی ) در مجموعه طلای سرخ قائنات روی لینک زیر کلیک کنید.
خرید زعفران مستقیم از قائنات و سایت طلای سرخ
خرید زعفران مستقیم از تولید کننده :
با توجه به اینکه از فصل برداشت گذر کرده ایم و همینطور که در بورس و بازار فیزیکی شاهد هستیم قیمت زعفران ها کهنه افزایش بیشتری داشته و کم کم به قیمت زعفران های امسالی می رسد همانند سالهای گذشته که قیمت ها بعد از بهمن ماه کهنه و امسالی با اختلاف بسیار ناچیز معامله می شد. با توجه به حضور فیزیکی کارشناسان مجموعه طلای سرخ در تاریخ 6 دی 1402 شاهد کمبود عرضه زعفران به بازار فیزیکی و در عین حال نبود نقدینگی در دو بازار عمده زعفران مشهد ( مجتمع زعفران سی نور و بازار رضا ) و خرید نقدی زعفران عمده و کیلویی به شرح زیر بود در بازار: قیمت خرید انواع زعفران امسالی از کشاورز : زعفران نگین امسالی قلمدار آس تا 98 – زعفران نگین اتویی 94 تا 97 – زعفران نگین طبیعی: 92تا 94- زعفران پوشال 85تا 87- زعفران دسته 68تا 70 در ادامه این مطلب ، قیمت دقیق روز انواع زعفران مثقالی و گرمی را مشاهده خواهید کرد.
با مجموعه طلای سرخ همراه باشید تا از تازه ترین اخبار زعفران و قیمت روز زعفران و گل زعفران مطلع شوید ، در حال حاضر انبار بورس طلای سرخ با موجودی بیشترین حجم بار زعفران قیمت بازار را در دست دارد، و خرید زعفران امسالی خود را آغاز کرده است با توجه به آمار صادرات زعفران در آبان 1402 که اعلام شد حدود 25 تن زعفران در آبان امسال صادر شده است که نسبت به زمان مشابه سال قبل 30 درصد کاهش داشته و نکته بعد اینکه قیمت تمام شده زعفران هایی که در آبان ماه صادر شده است اغلب روی قیمت های بین 65 تا 70 بوده است و این یعنی شاید تا مدتی قیمت زعفران صادارتی روی همین رنج قیمت باشد و نباید انتظار افزایش قیمت ناگهانی و غیرمنطقی را داشت.
قیمت مثقالی انواع زعفران :
نگین سوپر اتویی سرفصلی 1402 : 500,000 تومان
نگین سوپر اتویی صادراتی : 4850,000 تومان
زعفران نگین سوپر اتویی : 475,000 تومان
زعفران نگین درجه یک : 460,000 تومان
زعفران سرگل صادراتی : 450,000 تومان
زعفران سرگل قاینات : 445,000 تومان
زعفران پوشال قلمدار : 440,000 تومان
زعفران دخترپیچ : 375,000 تومان
زعفران نرمه : 410,000 تومان
یک مثقال ریشه زعفران : 50,000 تومان
جدول میزان خروج زعفران از انبار بورس
| تاریخ | خروج از انبار بورس (کیلوگرم) | قیمت ثابت (تومان) |
| ۶ آبان | ۴۵۱ | – |
| ۷ آبان | ۱۱۶۶ | – |
| ۸ آبان | ۶۰ | – |
| ۹ آبان | ۱۹۰ | – |
| ۱۰ آبان | ۱۵۸ | – |
| ۱۳ آبان | ۱۸۴ | – |
| ۱۴ آبان | ۱۲۴ | – |
| ۱۵ آبان | ۳۷۳ | – |
| ۱۶ آبان | ۶۲۵ | – |
| ۱۷ آبان | ۳۵۹ | – |
| ۲۰ آبان | ۲۷۳ | – |
| ۲۱ آبان | ۳۷۵ | – |
| ۲۲ آبان | ۴۵۶ | – |
| ۲۳ آبان | ۱۴۵ | – |
| ۲۴ آبان | ۲۶۸ | – |
| ۲۷ آبان | ۲۸۴ | – |
| ۲۸ آبان | ۱۶۳ | – |
| ۲۹ آبان | ۱۸۷ | – |
| ۳۰ آبان | ۲۰۴ | – |
| ۱ آذر | ۳۲۳ | – |
| ۴ آذر | ۱۴۳ | – |
| ۵ آذر | ۴۳۴ | – |
| ۶ آذر | ۳۲۶ | – |
| ۷ آذر | ۷۵ | – |
| ۸ آذر | ۳۱۵ | – |
| ۱۱ آذر | ۳۱۵ | – |
| ۱۲ آذر | ۱۷۲ | – |
| ۱۳ آذر | ۳۰۴ | – |
| ۱۴ آذر | ۸۱ | – |
| ۱۵ آذر | ۵۱ | – |
| ۱۸ آذر | ۲۳۹ | – |
| ۱۹ آذر | ۲۷ | – |
| ۲۰ آذر | ۹۹ | – |
| ۲۱ آذر | ۴۱۸ | – |
| ۲۲ آذر | ۸۲ | – |
| ۲۵ آذر | ۳۶ | – |
| ۲۷ آذر | ۳۴۹ | – |
| ۲۸ آذر | ۸۵ | – |
| ۲۹ آذر | ۸۳ | – |
| ۲ دی | ۲۲۹ | – |
| ۳ دی | ۴۷ | – |
| ۴ دی ماه | ۳۸۴ | – |
| ۵ دی | ۱۱۳ | – |
| ۶ دی | ۱۸۰ | – |
| ۹ دی | ۱۶۵ | – |
| ۱۰ دی | ۴۴۷ | – |
| ۱۱ دی | ۳۱۳ | – |
| ۱۲ دی | ۸۱ | – |
| ۱۳ دی | ۵۷۵ | – |
| ۱۶ دی | ۴۲۰ | – |
| ۱۷ دی | ۴۰۳ | – |
| ۱۸ دی | ۱۶۳ | – |
| ۱۹ دی | ۴۳۸ | – |
| ۲۰ دی | ۵۲۶ | – |
| ۲۳ دی | ۱۳۷ | – |
| ۲۴ دی | ۴۰۹ | – |
| ۲۵ دی | ۷۵۱ | – |
| ۲۶ دی | ۳۳۶ | – |
| ۲۷ دی | ۱۱۵ | – |
| ۳۰ دی | ۱۲ | – |
| ۱ بهمن | ۶۴۸ | – |
| ۲ بهمن | ۱۴۴۹ | – |
| ۳ بهمن | ۱۸۲ | – |
| ۴ بهمن | ۱۸۲ | – |
| ۷ بهمن | ۱۷۶ | – |
| ۸ بهمن | ۹۴ | – |
| ۹ بهمن | ۱۷۴ | – |
| ۱۰ بهمن | ۲۳۲ | |
| ۱۱ بهمن | 320 | – |
| ۱۴ بهمن | 74 | – |
| ۱۵ بهمن | 204 | – |
| ۱۶ بهمن | 198 | – |
| ۱۷ بهمن | 136 | – |
جدول ورود و خروج زعفران امسالی به انبارهای بورس
| تاریخ | انبار | ورود (کیلوگرم) | خروج (کیلوگرم) | موجودی (کیلوگرم) |
|---|---|---|---|---|
| ۲ دی | سحرخیز | 65 | – | – |
| ۲ دی | وحدت جام | 16 | – | – |
| ۳ دی | بهرامن | 15 | – | – |
| ۳ دی | سحرخیز | 105 | – | – |
| ۴ دی | نوین | 96 | – | – |
| ۴ دی | سحرخیز | 31 | – | – |
| ۴ دی | وحدت جام | 18 | – | – |
| ۵ دی | نوین | – | – | 12 |
| ۵ دی | سحرخیز | – | – | 99 |
| ۶ دی | – | – | – | 6,388 |
| ۲۳ دی | – | 306 | – | 6,682 |
| ۲۴ دی | بورس | 431 | – | 7,114 |
| ۲۵ دی | – | 447 | 434 | 7,127 |
| ۲۶ دی | بورس | 502 | – | 7,732 |
| ۲۷ دی | بورس | 281 | – | 8,009 |
| ۳۰ دی | بورس | 237 | – | 8,242 |
| ۱ بهمن | بورس | 94 | 5 | 8,331 |
| ۲ بهمن | بورس | 217 | 46 | 8,512 |
| ۳ بهمن | بورس | 43 | 148 | 8,407 |
| ۴ بهمن | بورس | 64 | 53 | 8,717 |
| ۷ بهمن | بورس | 135 | – | 8,853 |
| ۸ بهمن | بورس | 143 | – | 8,996 |
| ۹ بهمن | بورس | 85 | – | 9,081 |
| ۱۰ بهمن | بورس | 185 | 41 | 9,225 |
| ۱۱ بهمن | بورس | 21 | 106 | 9,141 |
| ۱۴ بهمن | بورس | 77 | – | 9,217 |
| ۱۵ بهمن | بورس | 221 | 9 | 9,429 |
| ۱۶ بهمن | بورس | 19 | 104 | 9,345 |
| ۱۷بهمن | بورس | 239 | 15 | 9,560 |
| ۲۲ اسفند | بورس | 16.6 | 192 | 9,665 |
| ۲۳ اسفند | بورس | 32 | 145 | 9,852 |
| ۲۷ اسفند | بورس | 1.5 | 248 | 9,579 |
| ۲۸ اسفند | بورس | 43 | 79.6 | 9,543 |
قیمت روز انواع زعفران فله سوپرنگین اتویی – سوپرنگین – نگین – پوشال – سرگل – دسته دخترپیچ – نرمه و ریشه در سایت طلای سرخ هر روز بر اساس قیمت بورس زعفران و بازار سی نور و بازار رضا مشهد بروزرسانی می شود.
لیست قیمت زعفران فله و بسته بندی سایت طلای سرخ :
زعفران دخترپیچ قائنات ( دسته ) [1 مثقال]
۳,۹۸۰,۰۰۰ ریال – ۴,۱۵۰,۰۰۰ ریال
زعفران سرگل ممتاز قائنات [ یک مثقال ]
۵,۲۰۰,۰۰۰ ریال – ۵,۳۵۰,۰۰۰ ریال
زعفران نگین قائنات [1 مثقال]
۵,۶۵۰,۰۰۰ ریالخریداران و فروشندگان عزیز زعفران دائما در حال رصد قیمت های زعفران این طلای سرخ در بازار داخلی و خارجی هستند. زعفران از آن دسته از محصولاتی است که قیمت آن دچار نوسان شده و در مدت زمانی مانند چند روز دچار کاهش یا افزایش قیمت می شود. از این رو در سایت طلای سرخ قسمتی برای ارائه قیمت آپدیت و روز زعفران (بر اساس بازار های اصلی مشهد و بورس) تعبیه شده است.
زعفران نگین :
زعفران نگین توسط کارشناسان به عنوان بهترین نوع زعفران شناخته می شود . مجموعه سایت طلای سرخ سعی دارد تا نرخ بروز انواع زعفران نگین ، سوپر نگین ، اتویی و صادراتی در سایت جهت استفاده شما عزیزان قرار دهد.
زعفران نگین سوپر اتویی فصل
زعفران سرگل :
قیمت زعفران سرگل اصل قاینات |زعفران سرگل ممتاز صادراتی
تاریخ بروز رسانی قیمت زعفران سرگل :
یک کیلو زعفران سرگل صادراتی اصل قائنات :93.000.000 تومان
هر کیلو سرگل ممتاز قاینات : 92,000,000 تومان
هر کیلو سرگل ضعیف (15درصد شکسته): 89.000.000 تومان
یک مثقال زعفران سرگل قاینات پاکتی : 455.000 تومان
زعفران سرگل مجموعه طلای سرخ مزارع قاینات با عطر و رنگ فوق العاده با ضمانت مرجوعی بی قید و شرط
زعفران سرگل اصل قاینات را بدون واسطه و مستقیم از شهرمان قاینات از ما بخواهید.
قیمت خرید روزانه انواع زعفران در بازار مشهد
برای مشاهده جدول قیمت کیلویی و مثقالی انواع زعفران روی لینک بالا کلیک کنید.
تهیه شده از مزارع زعفران طلای سرخ قائنات
ویژگی های زعفران سرگل
برای تشخیص زعفران سرگل می توانید با در نظر گرفتن طول کلاله و عدم وجود سفیدی هایی که رنگ زعفران را به خود گرفتند، به مرغوبیت زعفران سرگل پی ببرید.
- کلاله ها کاملاً قرمز بدون زردی و یا ریشه می باشند.
- رشته ها به صورت کامل از هم جدا هستند.
- کلاله ها به هم چسبیده نیستند.
- بسیار خوش رنگ است.
تفاوت سرگل صادراتی و معمولی
بر اساس مقدار وجود نرمه و اندازه ی کلاله ها و همچنین میزان یکدست بودن قرمزی کلاله ها این نوع زعفران تفکیک و قیمت گذاری می شوند. هرچه مقدار نرمه کمتر و قلم ها درشت تر باشد نرخ بیشتر و سرگل صادراتی نامیده می شود و به همین نسبت هرچه نرمه بیشتر و قلم ها کوتاه تر باشند و زردی بیشتری در ریشه ها مشاهده شود سرگل معمولی نامیده می شود.
تعیین قیمت زعفران سرگل
همانطور که در بخش قبلی تشریح شد ، عواملی مانند وجود نرمه و اندازه ی کلاله ها و همچنین میزان یکدست بودن قرمزی کلاله ها در تعیین نرخ زعفران سرگل مورد ارزیابی قرار میگیرند. زعفران سرگل نسبت به نگین از اندازه کلاله کمتری برخوردار است و شاید اندکی نرمه نیز داشته باشد لذا قیمت آن از نگین کمتر و از سایر زعفران ها بیشتر است. در بین زعفران های سرگل ،صادراتی نسبت به معمولی قیمتی اندک بیشتر دارد.
خرید زعفران سرگل
امکان خرید مستقیم و اینترنتی زعفران سرگل صادراتی و معمولی از سایت فراهم است. برای خرید زعفران سرگل اینجا کلیک نمائید.
در صورت داشتن سوال و مشاوره می توانید از شماره ذکر شده در پایین سایت استفاده کنید.
انواع زعفران سرگل
زعفران سرگل در بسیاری از مواقع به دو دسته بندی سرگل صادراتی (شبه نگین) و سرگل معمولی تقسیم می شود. این در حالی است که در برخی فروشگاه ها سرگل درجه یک و سرگل درجه دو نام گذاری می شوند که فقط از لحاظ لغوی با دسته بندی نوع اول تفاوت داشته و نوع محصول مدنظر فروشگاه ها یکسان می باشد.
در زعفران سرگل نباید هیچگونه سفیدی وجود داشته باشد در بعضی از زعفران های سرگل بدلیل درشت بودن قلم جنس آن مانند پوشال است ولی سرگل قائنات قلم های نسبتا ریز و از عطر و بوی بالایی برخوردار است.
زعفران سرگل نیز یکی از انواع خوب زعفران شناخته می شود. بسیاری از خریداران و همچنین فروشندگان زعفران توصیه به استفاده از این نوع زعفران نیز می کنند، عرف بازار ایران و اکثر بسته بندی های فروشگاه ها از این نوع زعفران می باشد، زعفران سرگل موجود در سایت طلای سرخ ، زعفران سرگل دسته پاک می باشد، و میزان رنگدهی بالای 220 دارد، و چون از زعفران دسته به دست می آید عطر بینظیری دارد. برای خرید زعفران سرگل قائنات روی عکس زیر کلیک کنید. 
زعفران پوشال :
در زعفران پوشال بخش کلاله قرمز رنگ رشته زعفران به همراه ۱ تا ۳ میلیمتر از بخش خامه زرد رنگ است و به همین دلیل امکان تقلب در آن به راحتی امکان پذیر نیست، و رشته های زعفران در هم کلاف می باشد، بیشترین محبوبیت این نوع زعفران البته از نوع قلم دار و صادراتی آن در کشور ترکیه می باشد. 
قیمت زعفران دسته دخترپیچ :
زعفران دسته نسبت به سایر زعفران ها قیمت کمتری دارد و از زعفران نرمه اندکی گران تر است. علت اصلی این اختلاف قیمت نسبت به دیگر زعفران ها این است که دارای قسمت های سفید و زرد رنگ است که رنگ دهی آن کمتر از زعفران سرگل می باشد، که معمولا در هر کیلو زعفران دسته در فرآیند تبدیل کردن به زعفران سرگل حدود 300 گرم ریشه زعفران بدست می آید و این نشان دهنده آ« است که وزن ریشه نسبت به کلاله قرمز رنگ خیلی سبک تر می باشد.
قیمت زعفران دسته دخترپیچ قاینات امروز :
یک کیلو زعفران دختر پیچ دسته : 70,000,000 تومان
یک مثقال زعفران دسته قاینات : 360.000 تومان
زعفران قاینات اغلب به صورت زعفران دخترپیچ یا همان دسته خشک می شود ، و چون این زعفران مختص منطقه خراسان و به خصوص خرسان جنوبی و قائنات است و کیفیت زعفران قاینات بالا است از عطر و رنگ فوق العاده ای برخوردار است ، و بهترین گزینه برای مصارف خانگی به حساب می آید.
این نوع زعفران به عنوان مادر زعفران ها شناخته می شود، و بدون تقلب است و زعفران اصیل قاینات می باشد.
فروشگاه طلای سرخ که دفتر مرکزی آن واقع در میدان 17 شهریور شهر قاینات می باشد، خرید زعفران دسته دخترپیچ را فقط از کشاورزان قاینی انجام می دهد، و با سود بسیار پایین تقریبا به قیمت خرید از کشاورز به فروش می رساند.
ویژگی های زعفران دسته
زعفران دسته دخترپیچ، اصلی ترین و سنتی ترین نوع زعفران ایران بوده است. در این نوع زعفران، کلاله ها همراه با خامه هست و بخش خامه معمولا ۳ تا ۵ میلیمتر بوده و بسته به کیفیت زعفران، بخش کلاله می تواند از آن بلندتر یا کوتاه تر باشد. تا قبل از صنعتی شدنِ برداشتِ زعفران، دسته بندی و بسته بندی زعفران کامل به دختران محول شده بود و زنان زحمتکش دوشادوش مردان پرتلاش در مزارع زعفران کار می کردند. امروزه نیز در برخی از نقاط جهان بسته بندی بصورت صنعتی صورت نمی گیرد و دختران مسئول انجام این کار هستند. و از این رو این سنتی ترین نوع زعفران را زعفران دخترپیچ می نامند.
تفاوت زعفران دسته و دخترپیچ
همانطور که بیان شد هیچ تفاوتی بین زعفران دسته و دخترپیج وجود ندارد. زعفران دسته سنتی ترین نوع زعفران است و از آنجایی که توسط دختران برداشت و فرآوری و پیچیده و خشک میشد به زعفران دخترپیچ نیز توسط قدیمیان نام گرفته است.
تعیین قیمت زعفران دسته
همانطور که در بخش قبلی تشریح شد ، وجود خامه در کلاله ها در تعیین قیمت زعفران دسته موثر بوده و باعث شده این زعفران ارزان تر از انواع زعفران معامله شود. زعفران دسته نسبت به سایر زعفران ها از اندازه کلاله برابری برخوردار است اما میزان زیادی خامه نیز دارد که بر روی وزن آن تاثیر گذار است. در بین انواع زعفران ها قیمت زعفران دسته از زعفران نرمه بیشتر و از سایر انواع زعفران ها کمتر می باشد.
ارزش زعفران دخترپیچ (دسته) نسبت به سایر انواع زعفران کمتر است و زعفران نگین بالاترین ارزش را دارد.
با توجه به این که رشته کامل زعفران شامل هر دو نوع زعفران(نگین+ خامه) می باشد در نتیجه قیمت زعفران دختر پیچ میشود چیزی بین قیمت زعفران نگین و خامه البته به طور کامل میانگین نمیشود و درصد خاصی دارد.این خود دلیلی است بر پایین بودن قیمت زعفران دسته نسبت به سایر انواع زعفران
خرید زعفران دسته
امکان خرید مستقیم و اینترنتی زعفران دسته دخترپیچ از سایت فراهم است. برای خرید زعفران دسته اینجا کلیک نمائید.
در صورت داشتن سوال و مشاوره می توانید از شماره ذکر شده در پایین سایت استفاده کنید.
انواع زعفران دسته
زعفران دسته دارای تنوع زیادی نیست و فقط براساس اندازه خامه ها گاهی دسته بندی می گردد و همچنین شهرستان برداشت شده گاهی در قیمت آن اندکی دخیل است.
جهت تهیه زعفران دسته ( دخترپیچ ) قائنات از قسمت خرید زعفران اقدام نمائید.
زعفران نرمه شکسته :
در بین انواع زعفران، زعفران نرمه از سایر زعفران ها قیمت کمتری دارد. ظاهر نرمه زعفران با زعفران سالم و درشت متفاوت می باشد، ولی باید توجه داشت که این نوع زعفران، تمام ویژگی های زعفران اصلی را در خود دارد و باید سعی کنید این نوع زعفران را فقط از فروشگاه ها و افراد معتبر تهیه کنید زیرا به دلیل نرمه بودن زعفران بیشترین تقلب در آن صورت می گیرد و به سختی قابل تشخیص است. 
هر کیلو زعفران نرمه خالص و اصل : 84,000,000 تومان با برگه آزمایش
زعفران نرمه و شکسته یا زیر الکی یکی از انواع زعفران اقتصادی و پرطرفدار در رستوران ها می باشد، که البته به دلیل نرمه و شکسته بود تقلب زیاد در این نوع زعفران صورت می گیرد، زعفران نرمه موجود در سایت طلای سرخ با کروسین بالای 180 و به شرط آزمایش به فروش می رسد.
باید دقت داشته باشیم که زعفران را به خصوص زعفران شکسته را از فروشگاه های معتبر خریداری کنیم.
زعفران نرمه موجود در مجموعه طلای سرخ قاینات زیر الکی زعفران سرگل و نگین می باشد و کاملا خالص با برگ آزمایش، مناسب رستوران ها و آشپزی
ویژگی های زعفران نرمه
زعفران نرمه یکی از انواع زعفران بوده که در بازار به نام زعفران شکسته نیز معروف است. زعفران نرمه بر اثر جابجایی ها در حمل و نقل زیاد زعفران ایجاد می شود و در آن امکان تقلب زیاد است زیرا که دارای فرم و شکل خاصی نیست و بصورت ریز و فله مورد استفاده و بسته بندی قرار میگیرد.
از آنجا که زعفران نرمه ارزان تر از سایر انواع زعفران است و از لحاظ قدرت رنگ دهی برابر با زعفران سرگل می باشد در مصارف آشپزی و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد.
در سایت طلای سرخ این محصول برای فروش قرار دارد و نرخ آن نیز به صورت دوره ای بروز رسانی می شود لذا شما عزیزان می توانید با خیال راحت نسبت به خرید و تهیه محصولات مدنظر خود با خیال راحت اقدام نمائید.
تفاوت زعفران نرمه و سرگل
همانطور که بیان شد زعفران نرمه بر اثر جابجایی یا خرده های مانده از پاک کردن زعفران حاصل می شود و این در حالی است که زعفران سرگل عمدا از خامه جدا شده تا بهترین رنگ دهی نسبت به وزن داشته باشد. در زعفران سرگل طول کلاله ها کامل و بدون شکستگی است در حالیکه در زعفران نرمه انواع کلاله های شکسته و خرد شده وجود دارد.
تعیین قیمت زعفران نرمه
همانطور که در بخش قبلی تشریح شد ، وجود شکستگی های زیاد کلاله ها و همچنین امکان تقلب به راحتی ، در تعیین قیمت زعفران نرمه موثر بوده و باعث شده این زعفران ارزان ترین نوع زعفران باشد. زعفران نرمه نسبت به سایر زعفران ها از اندازه کلاله کوچکتر و گاه بدون هیچ گونه کلاله قابل اندازه گیری برخوردار است. در بین انواع زعفران ها قیمت زعفران نرمه از سایر انواع زعفران ها کمتر می باشد.
خرید زعفران دسته
امکان خرید مستقیم و اینترنتی زعفران نرمه از سایت فراهم است. برای خرید زعفران نرمه اینجا کلیک نمائید.
در صورت داشتن سوال و مشاوره می توانید از شماره ذکر شده در پایین سایت استفاده کنید.
انواع زعفران دسته
زعفران نرمه دارای تنوع زیادی نیست و فقط براساس اندازه شکستگی ها گاهی دسته بندی می گردد .
زعفران نرمه دارای عطر و طعم و رنگ قابل قبول، برداشت شده در فصل پاییز می باشد و در واقع همان زعفرانی است که طی فرایند حمل و نقل شکسته شده و بعد از الک کردن زعفران سرگل بدست می آید.
نرمه زعفران هنگامی که زعفران را تمیز و سورت می کنند ممکن است قلم زعفران شکسته شود و زعفران نرمه بدست آید.
جهت خرید زعفران نرمه قائنات از سایت طلای سرخ اقدام نمائید.
قیمت زعفران نگین سوپر قلم دار صادراتی کهنه و نو
قیمت زعفران نگین سوپر اتویی سرفصل معمولا گران تر است به دلیل اینکه اول فصل پیاز زعفران پتانسیل بیشتری برای تشکیل گل قوی تر و کلاله های ضخیم تر دارد ، و عیار گل های روز های اول مزرعه زعفران بالاتر از انتهای فصل است ، البته امسال به دلیل کاهش بارندگی و گرمای شدید پیازهای زعفران ریز بود و عیار هر کیلو گل زعفران به طور میانگین بین 11 تا 13 در اول فصل بود و هر چه گذشت عیارها کمتر و به 9 گرم رسید.
منظور از زعفران سرفصل همان زعفران اول فصل برداشت جدید ( نوبرانه ) یا زعفران نو امسالی می باشد. که از اواسط مهر ماه فصل برداشت زعفران فرا می رسد و زعفران سرفصلی تولید و فراوری شده در مجموعه طلای سرخ قائنات در سایت به فروش می رسد.
گل های زعفران اول فصل معمولا کلاله های درشت تر و ضخیم تری دارند چون اولین گل های پیاز یا بنه یا کورم زعفران است و پیاز جوان تر است و هر چه به پایان فصل نزدیک تر می شویم کلاله های زعفران کیفیت کمتری دارند، به همین خاطر زعفران نو یا سرفصلی را به قیمت بالاتری خریداری می کنند.
با توجه به قیمت هایی که در فضای مجازی و کانالها و شرکت ها اعلام می کنند قیمت نگین 3 سانتی درجه یک امسالی 65 تا 70 است ، اما بیایید واقعیت را قبول کنیم که قیمت زعفران نو امسالی بازار امروز 23 مهر 55 تا 60 بیشتر معامله نمی شد ، و وقتی کشاورز زعفران را به شرکت ها می برد هزار بهانه می آورند تا قیمت را پایین آورند ، امروز زعفران قلمدار نو آس در بازار سی نور مشهد 59 معامله شده است همیشه مبنا را بازار سنتی در نظر بگیرید و ما در سایت طلای سرخ از دل بازار قیمت هارا برای شما اعلام می کنیم.
زعفران سوپر نگین چیست ؟
یکی از دسته بندی های اصلی زعفران ، زعفران نگین می باشد که خودش به چند نوع تقسیم بندی می شود:
- زعفران سوپر نگین اتویی
- زعفران سوپر نگین
- زعفران نگین
که هر سه این نوع زعفران ها به دسته زعفران نگین اشاره دارد و فقط شکل ظاهری و نحوه خشک کردن و فراوری آن متفاوت است.
خصوصیات زعفران سوپر نگین:
- کلاله ها کاملا قرمز می باشد.
- خامه و سفیدی ندارد.
- کلاله های ضخیمم و صاف دارد.
- بدون فر خوردگی می باشد.
- قدرت رنگدهی آن از230 تا 270 هست.
- شکسته ندارد.
زعفران طلای سرخ
بررسی بازار زعفران مشهد
با توجه به بازدیدی که در روز 26 مهر 1401 از بازار عمده زعفران مشهد (بازار بزرگ زعفران سی نور) به عمل آمد ، حجم معاملات بسیار کم و اکثرا منتظر ثبات بازار بودند،و قیمت زعفران نو امسالی از قیمت حمایتی زعفران هم کمتر بود، چناچه قصد خرید و سرمایه گذاری زعفران را دارید بهترین زمان الان می باشد، و سایت طلای سرخ زعفران سوپرنگین اتویی امسالی قلم درشت را به قیمت 38/000/000 میلیون برای شما فراهم کرده است، در صورت نیاز به مشاوره خرید با شماره بالای سایت تماس بگیرید.
نگاهی به قیمت یک سال پیش زعفران
پاراگراف بالا را مطالعه کردید! قیمت زعفران تاپ صادراتی 38 میلیون بود و امروز یعنی 13 شهریور 1402 این قیمت روی 51 میلیون است یعنی چیزی حدود 13 میلیون اختلاف قیمت که به نسبت تورم و قیمت اجناس دیگر بازار ایران زیاد هم بالا نیست ، منظور اینکه اگر قصد خرید زعفران و سرمایه گذاری دارید بهترین زمان فصل برداشت زعفران است و مجموعه طلای سرخ زعفران تولید روز مجموعه را با بالاترین کیفیت به دست شما می رساند، برای خرید زعفران اصل قائنات با ما در ارتباط باشید.
( ویرایش شده در 14 شهریور 1402 قیمت زعفران سوپر نگین اتویی صادراتی سر فصلی 50.500.000 )
پیشنهاد سایت طلای سرخ با توجه به وضعیت گل زعفران و قیمت زعفران به شما خرید زعفران در این برهه از زمان می باشد ، برای اطلاع از قیمت انواع زعفران و خرید زعفران اینجا کلیک کنید.
پیشنهاد سایت طلای سرخ به شما خرید زعفران سوپرنگین اتویی می باشد.
با سایت طلای سرخ از قیمت روز انواع زعفران و انواع زرشک قائنات مطلع شوید ، و خریدی مطمئن و با کیفیت با قیمت عرف بازار را تجربه کنید.
خواص زعفران :
طبق تحقیقات، زعفران با مهار اشتها از میان وعده جلوگیری می کند و دمنوش زعفران باعث لاغری می شود. در یک مطالعه دیگر، مصرف مکمل عصاره زعفران به‌طور قابل توجهی به کاهش اشتها، شاخص توده بدن (BMI)، دور کمر و توده چربی کل بدن کمک کرد. خاصیت آنتی‌اکسیدانی زعفران وجود داشته باشد که کلسترول خون را کاهش داده و از عروق گرفتگی عروق جلوگیری می کند.
زعفران طلای سرخ ، خرید زعفران از کشاورز
زعفران برای بهبود بینایی در بزرگسالان مبتلا به AMD و محافظت در برابر رادیکال های آزاد خسارت، که به AMD مرتبط است، ظاهر می شود. گلبرگ های زعفران به رنگ بنفش،ارغوانی است و قسمت مورد استفاده این گیاه که زعفران نامیده میشود کلاله زعفران است که اغلب به صورت سه شاخه و در برخی مناطق به دلیل شرایط مساعد تا 6 کلاله هم دیده می شود ، در مناطق قائنات زیاد به دلیل خاک مناسب آن و ریز مغذیهای مورد نیاز پیاز زعفران در خاک منطقه زیاد دیده می شود. زعفران مرغوب ، قسمت کلاله قرمز رنگ گل زعفران می باشد، و قسمت انتهایی کلاله که سفیدی یا خامه و ریشه زعفران است به عنوان ریشه زعفران شناخته می شود، و خواص زعفران بجز رنگ دهی آن را دارد. 
